Десерт из творога для детей

Творожный десерт, фото
Если ваш малыш отказывается кушать творог, не спешите исключать из детского меню этот полезный продукт.

Попробуйте пойти на хитрость. Приготовьте из него что-нибудь вкусненькое. И подайте необычно.

В качестве примера предлагаю рецепт вкусного десерта из творога для детей, который я нашла в журнале «Mamas & Papas».

Им можно заменить покупные творожки и йогурты, которые, как утверждают педиатры, не особо и полезны. И даже предложить ребенку в качестве праздничного блюда, если проявить фантазию, и красиво украсить.


Рецепт приводится в двух вариантах. Думаю, вы легко придумаете свои. Особенно, если не хватает каких-то продуктов. Например, можно взять другие ягоды. Или сливки заменить сметаной. А крем с какао будет еще вкуснее, если добавить печенье. Не бойтесь экспериментировать.

 

Творожный крем с какао (1 вариант)


Ингредиенты:

Творог (обязательно мягкий) – 130 г
Сливки (охлажденные) (35%) – 1 стакан (250 мл)
Какао-порошок – 30 г (3 столовых ложки без горки)
Молоко – 50 мл (3 ст. ложки)
Сахарная пудра – 50 г (6,5 ст. л.)

Приготовление:

Какао-порошок соедините с молоком, и разотрите до консистенции жидкой пасты.
Творог со сливками взбейте с помощью блендера, а затем в полученную пышную массу аккуратно введите полужидкое какао и сахарную пудру.
Собственно, это всё. Десерт готов. Осталось разложить его по красивым вазочкам и бокалам.


Творожный крем с ягодами (2 вариант)


Ингредиенты:

Мягкий творог – 250 г
Сливки (охлажденные) (35%) – 100 мл (примерно 7 ст. ложек)
Замороженная малина – 100 г
Сахар – 50 г (4 ст. ложки)

Приготовление:

Малину слегка разморозьте, а затем немного разомните вилкой.
Блендером взбейте творог с сахаром.
Продолжая взбивать, постепенно добавляйте сливки и ягоды. Крем готов, как только масса станет однородной.
Подавайте к столу, разложив по креманкам или широким красивым стаканам. Украсьте целыми ягодками.



6 комментариев:

  1. От такой вкуснятины я бы и сама не отказалась)

    ОтветитьУдалить
  2. А не слишком ли сладкое получится как для ребеночка? Или тут все как бы науральное, поэтому все нормально?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Да, пожалуй... Можно поменьше положить.

      Удалить
  3. Творожный десерт - это не только вкусно, но и полезно. Порой приходится идти на разные ухищрения, чтобы накормить ребенка натуральным творогом, не все любят, к сожалению...

    ОтветитьУдалить
  4. Да, кажется, очень вкусно. Единственное, я задумалась: а с какого возраста детям можно давать какао? До трех лет, мне кажется, это не совсем детский продукт... Может, ошибаюсь?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Мы даем... Примерно, с 2-х лет. Если нет аллергии, думаю, можно. Тем более, в магазинные творожки ещё и не такое кладут...

      Удалить